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可可產品研究分析 |
Data Analysis Cocoa by R
確定目標、數據收集、清洗處 理、細部分析和呈現數據
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研究方向 |
Research Direction
透過分析可可豆產品，進一步了解不同品項中可可比例、可可豆型態等類別對於 消費者評分情形。
主要分析目標 |
Main Analysis Objective
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那些廠商受到消費者評分較好?
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對於不同可可的含量比例，哪種比較為消費者喜愛?
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可可豆含量較高，是否較消費者喜愛並取得高評分?
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甚麼樣的可可形態較為消費者所接受?
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對於產地而言，是否有特殊喜好的產地?
趨勢分析
Analysis and Trend
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高於4分評價的廠商有45間，其中Amedei獲得的最高的五分評價，獲得較低評價的廠商只有5間，其餘廠商都在 2~4分的評價區間。
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可可比例中獲得最高五分評價的為70%比例，四分評價區間在60%至88%，令人意外的是低於兩分評價的比例最高為100%， 其次為70%，剩餘範圍在53%至99%之間。
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隨著時間的推移，在2006年時最高與最低的評價差距最多，相反在2017年時最高與最低的評價分數開始趨於靠 近，自2008年到2016年間，最高評價沒有改變，反而是低評價逐步往高分評價移動。
可視化圖表
Visualization chart
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